Витаминный салат с сельдереем Ингредиенты Корень сельдерея — 100 г.Яблоко кислых сортов — 1 шт.Морковь — 1 шт.Огурец свежий — 1 шт.Сыр мягкий или творог — 50 г.Йогурт натуральный — 2 ст. ложкиСливки — 1 ст. ложкаЛимонный сок — по вкусуСахар — 0,5 ч. ложкиОрехи грецкие — 1-2 шт.Соль, черный молотый перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Сельдерей очистить, порезать тонкой соломкой и залить на 30 сек. кипятком.Шаг 2 Воду слить и быстро положить в ледяную воду, добавив немного лимонного сока. Выдержать минут 5. Слить воду, обсушить сельдерей.Шаг 3 Морковь, огурец и яблоко также порезать длинной соломкой, добавить к сельдерею. Полить по вкусу лимонным соком. Перемешать.Шаг 4 В блендере смешать творог, сахар, сливки и йогурт, посолить и поперчить.Шаг 5 Заправить этой смесью салат. Шаг 6 Украсить салат - посыпать зеленью и измельченными ядрами грецких орехов.Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 6 003 автор: al96ka 17-07-2014, 04:51 0