Шаг 1 Замариновать шампиньоны: порезать их на кусочки (на 4-8 в зависимости от размера) и потушить в небольшом количестве воды с соевым соусом минуты 3-4. Остудить.
Шаг 3 Листья салата порвать руками, укроп мелко порубить.
Шаг 4 На порционные тарелки положить листья салата и на них выложить рыбу, грибы, лук, перец, помидоры, полить или горчичным маслом, или растительным маслом взбитым с лимонным соком, посыпать укропом.