Салат с яйцом и зеленым горошком и морковью

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт.
• Горошек зеленый (свежий замороженный) — 150 г.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Лук красный (небольшая головка) — 1 шт.
• Смесь перцев - по вкусу
• Зелень (петрушка для украшения)
• Соль - по вкусу.
• Майонез - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Яйца и морковь отварить, яйца в крутую, морковь до готовности. Остудить и очистить. Яйца и морковь натереть на крупной тёрке.
• Шаг 2 Замороженный зелёный горошек отварить в НЕ солёной воде около 3 минут. Промыть под холодной проточной водой и дать воде стечь.
• Шаг 3 Лук нарезать мелким кубиком.
• Шаг 4 Смешать яйца, морковь, зеленый горошек, лук. Посолить, поперчить по вкусу.
• Шаг 5 Заправить салат майонезом.
• Шаг 6 Украсить салат зеленью петрушки.

Приятного аппетита!