Картофельный салат с печенью

Ингредиенты

• Говяжья печень – 0.3 кг,
• Картофель – 3 шт,
• Морковь – 3 шт,
• Лук – 3 шт,
• Растительное масло – 3 ст.л.,
• Майонез,
• Сыр – 70 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить печень в подсоленной воде.
• Шаг 2 Отварить картофель в мундирах,
• Шаг 3 Морковь чистим, промываем, и натираем на крупной терке, после чего обжариваем на растительном масле.
• Шаг 4 Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
• Шаг 5 На мелкой терке натереть печень в салатницу, добавить майонеза, лук, опять кладем майонез.
• Шаг 6 Далее идет слой тертого вареного картофеля. Добавить соли, майонеза, морковь, майонез, снова картофель и майонез.
• Шаг 7 Все посыпается тертым сыром с рубленой зеленью.

Приятного аппетита!