Салат "Коулсло"

Ингредиенты

• капуста краснокочанная - 1 маленький кочан
• капуста белокочанная - 1 маленький кочан
• морковь - 2 шт. средние
• кукуруза - 1 банка
• петрушка - 1 пучок
• сметана - 100 г
• уксус яблочный - 1 ст.л.
• сахар - 3 ч.л.
• соль - 0,5 ч.л.
• горчица - 1 ст.л.
• перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками.
• Шаг 2 Морковь почистить и натереть на крупной терке.
• Шаг 3 Краснокочанную капусту мелко нашинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
• Шаг 4 Зелень петрушки порезать.
• Шаг 5 Из консервированной кукурузы слить жидкость.
• Шаг 6 Смешать все ингредиенты.
• Шаг 7 Смешать: сметану, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Все взбить вилкой.
• Шаг 8 Заправить салат сметанным соусом, дать настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавать к столу. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!