САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты

• куриная грудка 500 г
• шампиньоны 500 г
• пекинская капуста 500 г
• огурец 3-4 шт.
• майонез
• хлеб белый или батон 3-4 ломтика
• чеснок 2-3 зубчика
• растительное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Куриное филе нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
• Шаг 2 Грибы хорошо промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь и варим до готовности минут 8-10. Остужаем и разрезаем на четыре части.
• Шаг 3 Капусту шинкуем.
• Шаг 4 Огурцы режем полукольцами.
• Шаг 5 Смешиваем капусту, куриное филе, огурцы, грибы. Заправляем майонезом, перемешиваем.
• Шаг 6 Хлеб нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
• Шаг 7 Сухарики выкладываем в полиэтиленовый пакет, добавляем немного растительного масла и пропущенный через пресс чеснок. Пакет завязываем и хорошо несколько раз встряхиваем, чтобы наши сухарики пропитались смесью растительного масла и чеснока.
• Шаг 8 Выкладываем салат в салатник, посыпаем сверху сухариками и подаем к столу. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!