Закусочные рулетики из языка Ингредиенты Язык - 400 г.Репчатый лук - 1 шт.Шампиньоны - 150 г.Сметана 10% - 100 г.Чеснок - 3 зубчика.Грецкие орехи - 4 ст.л.Соль, черный молотый перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Язык отварить в подсоленной воде. Далее язык положить в холодную воду, очистить от кожицы и нарезать тонкими кусочками. Шаг 2 Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла. Шаг 3 Грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и добавить к луку. Жарить до испарении всей жидкости. Посолить, поперчить. Шаг 4 Чеснок выдавить через чесночницу и смешать с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком.Шаг 5 Полученную массу выложить на кусочки языка, свернуть их в рулетики. Шаг 6 Выложить рулетики на противень и залить сметаной.Шаг 7 Поставить в разогретую до t 180 градусов духовку на 10 минут. Шаг 8 Выложить на тарелку и украсить грецкими орехами и свежей зеленью.Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 10 763 автор: al96ka 6-12-2013, 22:20 0