Шаг 1 На сковороду помещается сливочное масло и растапливается на среднем огне. Шаг 2 К растопленному сливочному маслу добавляется мука, поле чего все это тщательно перемешивается, да так, чтобы не оставалось комков.
Шаг 3 в сковороду наливается молоко и тщательно перемешивается.
Шаг 4 Добавляется соль. Соус доводится до кипения и варится еще несколько минут.