СЕЛЬДЬ В СМЕТАННО-КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ

Ингредиенты

• сельдь с/с - 1 шт.
• сметана - 3 ст.л.
• лук - 1 шт.
• клюква свежая - 50 гр.
• горчица французская - 2 ч.л.
• укроп
• перец черный
• лук зеленый

Способ приготовления

• Шаг 1 Рыбу размораживаем, удаляем внутренности, голову, хвост и режем кусочками.
• Шаг 2 Добавляем порезанный полукольцами лук.
• Шаг 3 В другую тарелку выкладываем клюкву, сметану, горчицу. Все перемешиваем, клюкву по-максимуму раздавливаем ложкой.
• Шаг 4 Добавляем соус к сельди вместе с измельченным укропом.
• Шаг 5 Все перемешиваем и ставим рыбу в холодильник на 1,5 - 2 часа.
• Шаг 6 Выкладываем сельдь в сметанно-клюквенном соусе на тарелку, украшаем клюквой, измельченным зеленым луком и подаем закуску к столу. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!