» » Запеканка овощная по-французски на пару

Запеканка овощная по-французски на пару

Запеканка овощная по-французски на пару

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная (цветная,брокколи,брюссельская) - 200 г.
  • Грибы шампиньоны - 100 г.
  • Фасоль стручковая - 100 г.
  • Морковь - 50 г.
  • Лук порей - 1 шт.
  • Молоко - 1,5 стакана.
  • Хлеб пшеничный - 2 ломтика.
  • Яйца - 2 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Белокочанную капусту разрезать на 8 частей, цветную и брюссельскую капусту уложить в паровую корзину (решетку) и готовить 20 минут.
  • Шаг 2 Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 3 Нарезать кусочками грибы. Фасоль стручковую отварить.
  • Шаг 4 Морковь нарезать брусочками и обжарить.
  • Шаг 5 Далее добавить помидор, крупно нарезанный.
  • Шаг 6 Все сложить в форму и залить взбитыми яйцами.
  • Шаг 7 Запекать при t 180 градусов примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх