Запеканка из семги с грибами и овощами Ингредиенты Цветная капуста – 350 г.Сушеный базилик – 1 ч.л. Сливки – 100 мл.Сливочное масло - 50 г.Яйцо куриное - 4 шт.Брокколи – 310 г.Сыр Пармезан – 100 г.Филе семги – 500 г.Свежие вешенки – 500 г.Чеснок - 2 зубчика.Лук-порей (белая часть) - 2 шт.Соль, черный молотый перец - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Отварить цветную капусту и брокколи в подсоленной воде 2-3 минуты, до полуготовности. Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить ножом и мелко нарезать. Шаг 2 Филе свежей семги нарезать небольшими кусочками толщиной полтора-два сантиметра. Шаг 3 Взбить яйца, добавить сливки, сыр пармезан (натертый на средней терке). Шаг 4 В смазанную форму маслом выложить отваренную капусту, лук, нарезанную рыбу, чеснок, нарезанные грибы и залить взбитыми яйцами с сыром и сливками, посолить, поперчить, добавить базилик. Шаг 5 Выпекать все в духовке в течение 20-30 минут, до зарумянивания. Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 4 947 автор: al96ka 16-06-2013, 19:17 0