Сосиска в картофеле

Ингредиенты

• Сосиска - 6 шт.
• Сыр твердый - 50 г.
• Лаваш тонкий - 1 большой лист.
• Картофель средний - 4 шт.
• Перец черный молотый - по вкусу.
• Масло сливочное - 30 г.
• Растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
• Шаг 2 В картофельное пюре добавить сливочное масло, соль, молотый перец и хорошо перемешать.
• Шаг 3 Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.
• Шаг 4 На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
• Шаг 5 Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
• Шаг 6 Свернуть лаваш рулетом.
• Шаг 7 Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.

Приятного аппетита!