Шаг 1 Форму смазать сливочным маслом. Желательно по гуще.
Шаг 2 Листы лаваша нарежьте по размеру формы. Получается примерно 7 круглых лепешек.
Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4 Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем, чтобы не было слишком приторно. Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше. Накрыть второй лепешкой и так все 7 лепешек..
Шаг 5 Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера. Вылейте этот омлет на пирог.
Шаг 6 Духовку разогреть до t 200 градусов. Отправить пирог в духовку и выпекать минут 20-30, пока не образуется золотистая корочка.