Мясные рулетики с грибной начинкой

Ингредиенты

• Говядины или свинины - 500 г
• Грибов - 300 г
• Лука - 200 г
• Майонеза или сметаны - 150 г
• Кетчупа или томатной пасты - 150 г
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Мелко покрошить лук, почистить грибы и мелко нарезать.
• Шаг 2 Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле.
• Шаг 3 Посолить, поперчить, добавить грибы и жарить до готовности - 20 минут.
• Шаг 4 Нарезать мясо, слегка отбить, посолить и поперчить.
• Шаг 5 Выложить начинку, свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.
• Шаг 6 Обжарить рулетики на растительном масле.
• Шаг 7 Перемешать томатную пасту с майонезом.
• Шаг 8 Выложить рулетики в форму для запекания.
• Шаг 9 Залить соусом и поместить в духовку.
• Шаг 10 Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.