Готовим богатырские бутерброды

Ингредиенты

• Сладкий перец – 2 шт,
• Репчатый лук – 2 шт,
• Растительное масло – 3 ст.л.,
• Чеснок – 4 зубчика,
• Соль,
• Маленькие острые колбаски – 6 шт,
• Вода – 50 мл,
• Длинные булочки – 6 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 перец чистим и нарезаем в полоску.
• Шаг 2 Лук чистим и нарезаем кольцами.
• Шаг 3 Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку.
• Шаг 4 Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем на нем лук примерно минут 5, после чего добавляем перец с чесноком и солим. Шаг 5 Накрываем все крышкой и тушим в течение получаса.
• Шаг 6 Подготавливаем другую сковороду и обжариваем не ней колбаски. Добавляем в сковороду предварительно немного воды. Готовим порядка 15 минут. Шаг 7 Колбаски выкладываем в сковороду с перцем и луком. Далее помещаем начинку получившуюся в будки и подаем к столу.

Приятного аппетита!