Шаг 2 Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать:
Шаг 3 Почистить и измельчить чеснок:
Шаг 4 Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики:
Шаг 5 Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке:
Шаг 6 Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 7 Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.Приятного аппетита!