Маринованные куриные желудочки

Ингредиенты

• Куриные желудочки – 500 гр.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 5-6 зубчиков
• Уксус 5 % – 0,25 стакана
• Растительное масло – 0,5 стакана
• Сахарная пудра – 0,5 ч. л.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Соль, перец
• Петрушка – 1 пучок

Способ приготовления

• Шаг 1 Желудочки отвариваем в подсоленной воде до готовности часа полтора.
• Шаг 2 Остужаем и режем соломкой.
• Шаг 3 Добавляем порезанный полукольцами лук, соевый соус, сахарную пудру, перчим и перемешиваем.
• Шаг 4 Поливаем желудки нагретым на сковороде растительным маслом, добавляем пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень, вливаем уксус, солим.
• Шаг 5 Аккуратно перемешиваем и ставим на ночь мариноваться в холодильник. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!