» » » Лавашный пирог с черемшой

Лавашный пирог с черемшой

Лавашный пирог с черемшой

Ингредиенты

  • Черемша (свежая) — 2 пучка.
  • Сыр твердый (тертый) — 150 г.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Лаваш (тонкий) - 2 шт.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень

Способ приготовления

  • Шаг 1 Черемшу промыть, нарезать. На сковородку налить растительное масло и выложить черемшу. Пассеровать на среднем огне пока она не уменьшится заметно в объеме. Добавить нарезанный полукольцами лук.
  • Шаг 2 Добавить томатную пасту (томатная паста перебивает запах черемши и получается приятное, немного кислое на вкус, блюдо), потушить еще немного и полить зелень соевым соусом.
  • Шаг 3 Сыр натереть на терке, смешать с мелко нарезанной зеленью.
  • Шаг 4 Листы лаваша нарезать по форме для выпечки. Лист лаваша положить в форму на него выложить 1/2 часть черемши.
  • Шаг 5 Накрыть вторым листом лаваша и посыпать сверху 1/2 сыра. Затем снова лист лаваша-черемша-лист лаваша сыр.
  • Шаг 6 Выпекать в духовке, пока не растает сыр.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх