Омлет с грибами

Ингредиенты

• Яйца — 4 шт.
• Грибы свежие или замороженные шампиньоны — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Молоко — 1/2 стакана
• Укроп
• Сыр твердых сортов— 50 г
• Растительное масло
• Соль

Способ приготовления

• Шаг 1 Грибы режем и обжариваем на растительном масле.
• Шаг 2 Лук чистим, мелко режем и добавляем к грибам. Солим.
• Шаг 3 Отделяем белки от желтков, желтки просто размешиваем, а белки взбиваем миксером.
• Шаг 4 Соединяем белки с желтками, добавляем молоко, солим, перемешиваем и заливаем этой смесью грибы с луком. Готовим под крышкой до готовности.
• Шаг 5 Перед подачей омлет с грибами посыпаем тертым на средней терке сыром и измельченным укропом. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!