Тортик "Фруктовая нежность"

Ингредиенты

• Для бисквита:
• Яйца - 4 шт.
• Мука- 1 стакан.
• Сахар - 1 стакан.
• Для начинки:
• Бананы - 2 шт.
• Ананасы консервированные - 1 банка.
• Апельсины - 3 шт.
• Для крема:
• Сметана 25% - 1 литр.
• Сахар - 1 стакан.
• Желатин - 50-65 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 Бисквит: яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать. Испечь при t 180 градусов - 25 минут.
• Шаг 2 Остывший бисквит нарезать кубиками.
• Шаг 3 Бананы и ананасы нарезать кусочками, апельсины нарезать кружочками.
• Шаг 4 Желатин развести теплой водой, оставить набухать. Затем нагреть желатин, довести до кипения, но не дать закипеть. Остудить.
• Шаг 5 Сметану взбить с сахаром, добавить желатин.
• Шаг 6 Теперь собрать торт: в разъемную форму выложить кружочки апельсинов. Сверху - бисквит смешанный с 1/3 крема. Затем - слой бананов, опять бисквит, перемешанный с 1/3 крема, слой ананасов.
• Шаг 7 Завершить торт ровным слоем оставшегося крема, смешанного с бисквитом. Затянуть верх формы пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа.
• Шаг 8 Затем перевернуть торт на блюдо.

Приятного аппетита!