» » Слоеные роллы с сыром фета и брокколи.

Слоеные роллы с сыром фета и брокколи.

Ингредиенты

  • тесто слоеное 1 упаковка
  • оливковое масло
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • брокколи 1 кочан
  • соль, перец, мускатный орех
  • сыр фета или брынза 100 гр
  • яйцо 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Брокколи разбираем на мелкие соцветия, кладем на 30 минут в глубокую тарелку в подсоленную воду, затем выкладываем на сито, просушиваем.
  • Шаг 2 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на оливковом масле до мягкости.
  • Шаг 3 К луку добавляем брокколи и мелко порезанный чеснок. Обжариваем минуты 3 , постоянно помешивая.
  • Шаг 4 Взбиваем яйцо, откладываем немного для смазывания роллов перед выпечкой, добавляем раскрошенный сыр, остывшее брокколи. Солим, перчим, добавляем мускатный орех и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5 Тесто нарезаем на прямоугольники, каждый слегка раскатываем.
  • Шаг 6 Выкладываем начинку и сворачиваем роллом.
  • Шаг 7 Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазываем сверху взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх