» » Тортик на кефире

Тортик на кефире

Тортик на кефире

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Яйца - 3 шт.
  • Кефир - 1 стакан.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Сода (погасить) - 0,5 ч.л.
  • Мука - 2 стакана.
  • Какао - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу.
  • Крем:
  • Сметана - 500 г.
  • Сахар - 100 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить яйца с сахаром, соду гашенную 1 ст.л. уксуса, соль, кефир и просеянную муку. Тесто получается - как густая сметана.
  • Шаг 2 Разделить тесто на 2 равные части, в одну часть добавить 1 ч.л. какао.
  • Шаг 3 Испечь по отдельности коржи. Остудить и разрезать острым ножом на 2.
  • Шаг 4 Крем: Взбить сметану с сахаром.
  • Шаг 5 Коржи смазать кремом чередуя коржи по цвету (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
  • Шаг 6 Сверху торт слегка присыпать какао.
  • Шаг 7 Дать настояться (3 часа).
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх