Медовые палочки "Чак-Чак"

Ингредиенты

• Яйца - 2 шт.
• Мука - 200 г.
• Мед - 50 г.
• Сахар - 50 г.
• Сода пищевая - щепотка.
• Соль - щепотка.
• Топленное масло - 1 стакан.

Способ приготовления

• Шаг 1 Взбить яйца. Замесить пресное тесто на взбитых яйцах.
• Шаг 2 Раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Нарезать тонкие ленты.
• Шаг 3 Ленты разрезать поперек на небольшие кусочки.
• Шаг 4 Жарить палочки в топленом масле.
• Шаг 5 Сварить густой сироп из воды, сахара и меда (варить на медленном огне, помешивая, пока смесь не станет тягучей).
• Шаг 6 Остудить до 70 градусов и полить палочки на тарелке.
• Шаг 7 Получаются очень вкусные медовые палочки.
• Шаг 8 Сироп из меда застывает и становится тягучим.

Приятного аппетита!