Манник с бананом

Ингредиенты

• Манная крупа - 1,5 стакана/
• Кефир - 0,5 л/
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан.
• Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г.)
• Масло сливочное - 2 ст. л.
• Бананы спелые, мягкие - 2 шт.
• Мука - 0,5 стакана.
• Сода - 0,5 ч. л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Манку смешать с кефиром и на час оставить, чтобы манка набухла.
• Шаг 2 Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить нарезанные кусочками, масло.
• Шаг 3 Перемешать с набухшей манкой, добавить муку и в самом конце - негашеную соду.
• Шаг 4 Тесто должно быть однородным и не очень густым.
• Шаг 5 Выложить тесто в форму. Выпекать манник с бананами при t 180 градусов 35-40 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!