Кекс шоколадный, простой быстрый рецепт

Ингредиенты

• Мука - 600 г
• Маргарин - 350 г
• Яйцо - 6 шт
• Молоко - 12 ст ложек
• Изюм - 200 г
• Какао - половина пачки
• Сахар - 300 г
• Соль - 1/2 ч ложки
• Ванилин - 1 пачка
• Сода - 1/2 ч ложки

Способ приготовления

• Шаг 1 Отделите белки от желтков, белки взбейте отдельно, в желтки добавьте соду, соль, ванилин и сахар хорошо взбейте. Затем добавьте к желткам белки и тоже хорошо взбейте. Добавьте маргарин и хорошо перемешайте, добавьте муку и опять перемешайте. В полученную массу добавьте изюм, какао и молоко, все хорошо перемешайте.
• Шаг 2 Выливаем тесто в форму, помещаем в разогретую духовку и запекаем 30 мин при температуре 200 градусов. Готовый кекс при желании можно полить жидким шоколадом.

Приятного аппетита!