Отличный рецепт беляшей

Ингредиенты

• Мука – 0.5 кг,
• Растительное масло – 2 ст.л.,
• Яйца – 1 шт,
• Дрожжи – 15 г,
• Соль,
• Молоко – 150 г,
• Мясной фарш – 400 г,
• Репчатый лук – 1.5 шт,
• Перец.

Способ приготовления

• Шаг 1 Тщательно вымешиваем лук, мясо, перец и соль.
• Шаг 2 Готовим безопарное тесто. Стол посыпается мукой, чтобы не прилипло тесто, после чего нужно оторвать кусок теста и скатать в шарик. Когда у вас уже много подобных шариков, можно приступать к разделке.
• Шаг 3 Раскатываем тесто скалкой, после чего на середину помещаем немного фарша.
• Шаг 4 Края беляша защипываются, приминаются, после чего можно приступать к жарке.
• Шаг 5 Для жарки нам понадобится глубокая сковородка, в которую мы наливаем растительное масло. После того, как масло разогрелось, можно опускать в него наши беляши, но только предельно аккуратно.

Приятного аппетита!