Запеканка по молдавски

Ингредиенты

• Творог - 300 г
• Мука кукурузная - 3 ст ложки
• Мука пшеничная - 1 ст ложка
• Сливки - 3 ст ложки
• Яйца - 3 шт
• Масло сливочное - 50 г
• Масло растительное - 1 ст ложка
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 В творог добавляем сливки, кукурузную муку, размягченное сливочное масло и 3 яичных желтка, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
• Шаг 2 В белки добавляем пшеничную муку и взбиваем до густой пены, оставляем на 20 мин. Затем добавляем в твороженую массу и опять хорошо перемешиваем.
• Шаг 3 Форму смазываем растительным маслом, выливаем нашу запеканку, помещаем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!