Шаг 1 В просеянную муку добавляем размягченное масло, вливаем теплое молоко, добавляем 2 целых яйца и 1 яичный белок, замешиваем тесто. Готовое тесто помещаем в холодильник на 1 час.
Шаг 2 Достаем тесто их холодильника и раскатываем пласт толщиной примерно 1 см. Нарезаем произвольные полоски, посыпаем их солью и тмином по вкусу. Укладываем на противень и смазываем яичным желтком, опять присыпаем тмином. Помещаем в разогретую духовку, запекаем при температуре 180 градусов 40 минут.