Печенье из творога

Ингредиенты

• Творог - 400 г
• Масло сливочное - 250 г
• Яйцо - 2 шт
• Мука - сколько потребуется
• Сахар - 3 ст ложки
• Сода гашеная - 0,5 ч ложки
• Соль - щепотка

Способ приготовления

• Шаг 1 В размягчоное сливочное масло добавить яйца и взбить до пенки. Добавляем эту массу в творог, щепотку соли и гашеную соду, перемешиваем, а затем не большими порциями помешивая всыпаем муку пока масса не загустеет и тесто перестанет прилипать к рукам.
• Шаг 2 Отрываем от теста кусочек и раскатываем небольшую лепешку, она не должна быть толстой, посыпаем с двух сторон сахаром и загибаем по полом, а потом еще раз пополам, у нас получается не ровный треугольник, который следует опять присыпать сахаром. Раскладываем печенье на противень предварительно застелив бумагу для запекания. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180%

Приятного аппетита!