Клубничное Рафаэлло

Ингредиенты

• Клубника — 200 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 5 ст.л.
• Масло сливочное — 30 г.
• Творог — 250 г.
• Мука — 1 стакан.
• Панировочные сухари - 1 стакан.
• Кокосовая стружка - 1 стакан.

Способ приготовления

• Шаг 1 Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.
• Шаг 2 Затем в массу добавить муку и замесить легкое тесто.
• Шаг 3 Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке. Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
• Шаг 4 Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой.
• Шаг 5 Обвалять в смеси из сухарей и сладкой кокосовой стружки.

Приятного аппетита!