Десерт "Ангельское блюдо"

Ингредиенты

• Молоко - 1 литр.
• Крахмал - 100 г. (лучше кукурузный)
• Сахар - 5 ст.л.
• Корица - 10 г.
• Для украшения - кокосовая стружка, вяленный чернослив, жаренный арахис.

Способ приготовления

• Шаг 1 Приготовить смесь: крахмал, сахар, корица. Добавить 5-7 ложек молока и хорошо перемешать, чтоб не было комочков.
• Шаг 2 Остальное молоко довести до кипения, снять с огня и при постоянном помешивании ввести смесь в молоко.
• Шаг 3 Разлить по пиалкам, предварительно ополоснуть холодной водой, посыпать кокосовой стружкой. Пиалки небольшие, размером с женскую ладонь.
• Шаг 4 Когда десерт застынет, выкладываем его вверх дном на блюдце и украшаем.
• Шаг 5 Развести пакетик горячего шоколада кипятком, полить десерт, добавить чернослив, арахис.

Приятного аппетита!