Как приготовить Панкейки на кефире

Ингредиенты

• Мука – 0.5 кг,
• Соль
• Разрыхлитель - 1 ч.л.,
• Сливочное масло – 3 ст.л.,
• Кефир – 0.5 л,
• Сахар – 2 ст.л.,
• Яйца – 2 шт.

Шаг 1 Панкейки – это практически оладьи, только выпекать их необходимо без масла, то есть, на сковороде с антипригарным покрытием. Помимо этого отличается также и тесто, которое является более сдобным. Шаг 2 Подготавливаем глубокую миску и смешиваем в ней муку и разрыхлитель. Взбиваем немного яйца и добавляем к муке, а также кефир, растопленное масло, сахар и соль.

Шаг 3 Все ингредиенты тщательно перемешиваются.

Шаг 5 Панкейки выпекаются на сильно разогретой сковороде. Наливаем в центр сковороды тесто по три лодки и обжариваем с обеих сторон.

Приятного аппетита!