Клюквенный морс

Ингредиенты

• Клюква – 150 г,
• Сахар – 0.5 стакана,
• Вода – 0.6 л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Клюкву перебираем, промываем, помещаем в кастрюлю, после чего при помощи деревянной ложки разминаем.
• Шаг 2 Кладем размятые ягоды в марлю, отжимаем из них сок в стакан, и откладываем его в сторонку.
• Шаг 3 Жмых ягодный помещаем обратно в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
• Шаг 4 Доводим отвар до кипения и процеживаем.
• Шаг 5 Добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
• Шаг 6 Получившийся морс охлаждаем, вливаем отжатый клюквенный сок и перемешиваем.

Приятного аппетита!