Уха из красной рыбы со сливками

Ингредиенты

• Красная рыба - 500 г.
• Картошка - 500 г.
• Сливка - 250 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Белый или красный перец - 1 шт
• Соль перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Мелко нарезать лук, рыбу и картошку нарезать мелкими кубиками.
• Шаг 2 В большой кастрюле вскипятить воду, добавить лавровый лист и картошку, варить на меленом огне примерно 10 мин.
• Шаг 3 Затем добавить рыбу, варить еще 10 мин.
• Шаг 4 Добавить сливочное масло и сливки, варить помешивая пока раствориться масло
• Шаг 5 Добавить мелко нарезанный перец, варить еще 5 мин, пред подачей добавить зелень.

Приятного аппетита!