Треска запеченая под сметанным соусом

Ингредиенты

• Грибы (шампиньоны) - 200 г.
• Филе рыбы - 2 куска.
• Картофель - 3 шт.
• Сыр - 50 г.
• Сметана - 150 г.
• Масло растительное -3 ст.л.
• Зелень - петрушка или укроп.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Грибы нарезать некрупными кусочками и поджарить на масле.
• Шаг 2 Картофель очистить, нарезать кружочками и выложить на дно формы для запекания.
• Шаг 4 Нарезать филе на порционные куски рыбы, посолить, обвалять их в муке, поджарить, переложить на картошку.
• Шаг 5 Вокруг рыбы разложить поджаренные грибы, залить сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
• Шаг 5 Готовую рыбу посыпать нарезанным укропом или зеленью петрушки.

Приятного аппетита!