Куриные сердечки с картошкой

Ингредиенты

• Куриные сердечки - 500 г.
• Картофель - 1 кг.
• Сметана - 3 ст.л,
• Зелень - петрушка, укроп.
• Чеснок - 1-2 зубчика.
• Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Сердечки помыть, очистить от лишнего жира и поставить варить минут 20-30. Когда бульон закипит, тщательно снять пену, чтобы жидкость была прозрачной (бульон потом пригодится).
• Шаг 2 Когда сердечки сварятся, то сложить их в посуду вместе с чищеным и порезанным на кубики картофелем.
• Шаг 3 Засыпать мелко нарезанную зелень.
• Шаг 4 Посолить, поперчить, добавить раздавленный чеснок.
• Шаг 5 Залить смесью сметаны и бульона, оставшегося от сердец. Перемешать.
• Шаг 6 Накрыть крышкой и поставить в духовку или микроволновку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!