Фаршированные окорочка

Ингредиенты

• Окорочка куриные - 4 шт
• Яйцо - 2 шт
• Сладкий перец (можно красный и желтый) - 2 шт
• Сыр - 200 г.
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 У окорочков аккуратно оторвать от мяса кожу, но не отрывать полностью, а оставить у основания косточки. Вырезать мясо и отрубить кость у основания.
• Шаг 2 Мясо, сыр и перец порезать не большими кубиками, добавить яйцо, соль и перец, хорошо перемешать и нафаршировать наши окорочка, зашить нитками.
• Шаг 3 Варить окорочка 50 мин на слабом огне в подсоленной воде. Затем охладить и нарезать дольками.

Приятного аппетита!