Запеканка Амстердама. Рецепт приготовления

Ингредиенты

• Отварной рис – 400 г,
• Сельдь – 350 г,
• Сливки – 150 г,
• Перец,
• Соль,
• Белый сыр типа мацареллы по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Форма для запекания смазывается сливочным маслом. На форму помещается сваренный рис, уже подсоленный и поперченный. Вторым слоем является сельдь, которая так же подсаливается и взбрызгивается лимонным соком. Третьим слоем опять является рис, и снова рыба.
• Шаг 2 Поверх этого блюда так же можно распределить кружочки помидоров для красоты и аромата. Запеканка заливается сливками, а так же можно добавить немного тертого мускатного ореха и перца. Так же сверху натирается сыр.
• Шаг 3 Духовка разогревается до 220 градусов, куда помещается наша запеканка примерно на 30-40 минут.

Приятного аппетита!