Рецепт приготовления гуляша

Ингредиенты

• Свинина – 0.5 кг,
• Репчатый лук – 2 шт,
• Мука – 1 ст.л.,
• Томатная паста – 3 ст.л.,
• Соль,
• Перец,
• Зелень,
• Лавровый лист.

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками. Шаг 2 Лук мелко нарезаем. Шаг 3 Подготавливаем глубокую сковороду и обжариваем на ней мясо на сильном огне минут 5.
• Шаг 4 Добавляем лук и жарим, иногда помешивая еще минут 5.
• Шаг 5 Гуляш солим, перчим, добавляем муки, тщательно перемешиваем и жарим еще около 2 минут. Шаг 6 Добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем. Шаг 7 Вливаем в гуляш 2 стакана воды, перемешиваем, добавляем лавровый лист и накрываем крышкой. Готовим примерно час.

Приятного аппетита!