Как приготовить плов с сосисками

Ингредиенты

• Рис – 2 стакана,
• Сосиски – 8 шт,
• Морковь – 3 шт,
• Репчатый лук – 1 шт,
• Молотый кумин – 1 ч.л.,
• Куркума – 0.5 ч.л.,
• Перец красный острый,
• Соль.

Способ приготовления

• Шаг 1 Морковь промываем и нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Сосиски режем кубиками.
• Шаг 2 В казане разогреваем масло и обжариваем на нем лук с морковью. Далее кладем в казан сосиски и жарим еще минут 6.
• Шаг 3 снимаем казан с огня, добавляем специи, соль и все тщательно перемешиваем.
• Шаг 4 добавляем рис и разравниваем.
• Шаг 5 Наливаем кипящую воду аккуратно, добавляем немного соли.
• Шаг 6 Ставим казан на средний огонь, ждем, пока вода впитается, убавляем огонь, закрываем крышкой и варим в течение 15 минут.

Приятного аппетита!