Омлет с кабачками

Ингредиенты

• Кабачок - 1 шт
• Хлопья овсяные - 3 ст ложки
• Яйца - 5 шт
• Молоко - 200 мл
• Соль, перец, зелень - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. В молоко добавляем яйца, соль и перец по вкусу и хорошо взбиваем.
• Шаг 2 В молоко с яйцами добавляем тертый кабачок, зелень и овсяные хлопья, хорошо перемешиваем.
• Шаг 3 В большой и глубокой сковороде разогреваем растительное масло, вливаем омлет. Жарим на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности, в случае необходимости разрезать его на 4 части, что бы хорошо прожарился.

Приятного аппетита!