Мясо по-французски

Ингредиенты

• Мясо (свинина) - 1 кг.
• Лук - 3-4 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Сыр - 200 г.
• Майонез - 200 г.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
• Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
• Шаг 3 Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
• Шаг 4 Запекать при t 200°С в духовке до готовности (примерно 1,5 часа).
• Шаг 5 За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.

Приятного аппетита!