Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты

• Свинина - 400 г.
• Говядина - 400 г.
• Белые булочки - 2 шт
• Яйцо - 1 шт
• Вареное яйцо - 3 шт
• Лук - 1 шт
• Бекон - 200 г.
• Огурцы соленые - 2 шт
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Булочки размочить в воде и пропустить через мясорубку вместе с мясом.
• Шаг 2 Добавить сырое яйцо, мелко нарезанный бекон, мелко нарезанный лук, хорошо перемешать. Посолить и поперчить.
• Шаг 3 Выложить фарш на целлофановый пакет в форме блина, по центру уложить вареные яйца и огурцы нарезанные соломкой. Свернуть мясо в форму рулета.
• Шаг 4 Готовить в духовке при температуре 180 градусов 1 час, поливая периодически водой и соком который образуется.

Приятного аппетита!