Утка с яблоками

Ингредиенты

• Утка - 1 шт.
• Яблоки - 4 шт.
• Паприка - 2 ч. ложки
• Чеснок - 4 зубчика
• Специи - по вкусу и желанию
• Майонез - 3 ст. ложки
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Хорошо промыть утку, срезать лишние кусочки жира, подрезать крылья, часто попрокалывать утку зубочисткой для стекания лишнего жира, промазать солью и перцем внутри и снаружи.
• Шаг 2 Мелко нарезать чеснок смешать его со специями и майонезом, смазать этим составом утку со всех сторон.
• Шаг 3 Поместить утку в кастрюли и на 10-12 часов в холодильник пусть маринуется.
• Шаг 4 Мелко нарезанными яблоками нафаршировать утку и поместить ее в пакет для запекания.
• Шаг 5 Запекать в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа затем извлечь ее из пакета и запекать до образования золотистой корочки

Приятного аппетита!