Шаг 1 Бедрышки курицы промыть и аккуратно вырезать косточку, посыпать солью перцем по вкусу, посыпать паприкой, карри и базиликом по вкусу, дать настояться 30 мин в холодильнике.
Шаг 2 Вместо косточки в бедрышки поместить охотничью колбаску и свернуть рулетиком, связать пищевой ниткой.
Шаг 3 Разогреваем растительное масло и обжариваем рулетики со всех сторон на маленьком огне под закрытой крышкой.