Мясной рулет

Ингредиенты

• Мясо (любое) - 1 кг
• Чеснок - 4 зубчика
• Желатин - 20 г.
• соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо хорошо промыть и нарезать маленькими кубиками, высыпать желатин и пропущенный через давилку чеснок, посолить и поперчить, хорошо перемешать фарш.
• Шаг 2 Выложить фарш на пищевую пленку и свернуть его в рулет, обматать снаружи еще слоем пленки и герметично завязать. Опустить рулет в кипящую воду и варить 1,5 часа. Когда рулет остынет пленку снять.

Приятного аппетита!