Утка с яблоками рецепт

Ингредиенты

• Утка - 1 шт (2 кг)
• Яблоки - 6 шт
• Картофель - по желанию
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Утку промыть, высушить смазать солью и перцем внутри и снаружи.Шаг 2 Яблоки нарезать дольками и нафаршировать ими утку, зашить отверстие, лапки связать вместе.
• Шаг 3 Помещаем утку в разогретую духовку, запекаем 15 мин при температуре 220 градусов. Затем добавляем к утке картофель или половинки яблок на ваш выбор и запекаем еще 1 час при температуре 200 градусов. В процессе запекания поливаем утку выделяемым соком.

Приятного аппетита!