Блинчики с печенью.

Ингредиенты

• 10 блинчиков - Вот по этому рецепту
• Печень курицы - 500 г.
• Яйца - 3 шт
• Лук - 2 средних
• Соль перец - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Мелко нарезаем лук, обжариваем его на сковородке в растительном масле до золотистости.
• Шаг 2 Печень добавляем к обжаренному луку и жарим помешивая 15 мин
• Шаг 3 Готовую печень с луком пропускаем через мясорубку.
• Шаг 4 Яйца варим до готовности, натираем на терке и перемешиваем с печенью, солим и перчим по вкусу.
• Шаг 5 В центр блина добавляем несколько столовых ложек печени и сворачиваем блин.
• Шаг 6 Свернутые блинчики обжариваем на сильном огне в растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!