Салат "Цветочная обжорка"

Ингредиенты

• Куриная печень - 250г.
• Грибы (шампиньоны) - 200 г.
• Кукуруза консервированная - 1 банка.
• Морковь по-корейски - 100 г.
• Майонез - 300 г.
• Яйца - 3 шт.
• Молоко - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Печень обжарить в небольшом количестве растительного масла, охладить и нарезать тоненькой соломкой.
• Шаг 2 Лук нарезать мелко, грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком, охладить.
• Шаг 3 Добавить кукурузу, морковь. Все смешать, заправить майонезом, перемешать.
• Шаг 4 Взбить яйца, посолить, добавить молоко, снова взбить. Пожарить омлет тоненький, остудить, нарезать полосками и свернуть рулетиками. Украсить салат рулетиками и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!