Салат с перепелиными яйцами и красной икрой

Ингредиенты

• Перепелиные яйца - 8 шт.
• Салатные листья - 7-9 листиков.
• Бекон - 300 г.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Красная икра - 2 ст.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Бальзамический уксус - 1 ч.л.
• Соль, черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Листья салата промыть и обсушить, нарвать крупно и уложить на блюдо.
• Шаг 2 Перепелиные яйца сварить и очистить.
• Шаг 3 Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить, добавить к салату.
• Шаг 4 Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и заправить салат.
• Шаг 5 Сверху выложить резаный свежий огурец, помидор и перепелиные яйца.
• Шаг 6 Украсить яйца красной икрой. Можно украсить консервированной кукурузой или зеленым горошком.

Приятного аппетита!